MontseMorote - Visitas: 1.623

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Que buenas son las tartas saladas, seguro que a la mayoría os gustan. La podemos preparar con carnes, verduras, pescados y con champiñones o setas que ahora es la temporada, están buenísimas y me gusta prepararlas para una cena, acompañada de una ensalada queda un plato muy completo.

Ingredientes:

Masa quebrada
100 gr. de beicon
300 gr. de champiñones
4 huevos
250 ml. de nata para cocinar
100 ml. de leche
150 gr. de quedo enmemtal rallado
Aceite, sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2015/11/quiche-de-champinones-recetas-tartas-saladas.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 18 de noviembre de 2015 a las 22:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24205-Quiche-de-champinones-y-queso.html][b][size=5][u]Quiché de champiñones y queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G564cfa6d67b6c.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Que buenas son las tartas saladas, seguro que a la mayoría os gustan. La podemos preparar con carnes, verduras, pescados y con champiñones o setas que ahora es la temporada, están buenísimas y me gusta prepararlas para una cena, acompañada de una ensalada queda un plato muy completo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Masa quebrada 100 gr. de beicon 300 gr. de champiñones 4 huevos 250 ml. de nata para cocinar 100 ml. de leche 150 gr. de quedo enmemtal rallado Aceite, sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparamos un molde con la masa, yo dejo el papel que lleva. Y la meto 10 minutos al horno a 180º. Mientras preparamos los champiñones, los cortamos finitos y los salteamos con un poco de aceite en una sartén. Cuando estén dorados los sacamos y salteamos el beicon. En un bol ponemos los huevos, la nata y la leche, un poquito de sal y pimienta. Lo batimos todo bien. Luego añadimos el beicon y el queso rallado un poco de sal y pimienta. Batimos todo bien. Pasado los 10 minutos sacamos la masa del horno y ponemos en el fondo los champiñones, reservando algunos. Lo cubrimos con la masa que hemos preparado con el beicon y el queso. Cubrimos con el resto del queso y los champiñones que hemos reservado. Lo introducimos al horno y lo dejaremos hasta que esté dorada y al pinchar en el centro con un palillo salga seco. Y listo, aunque se me quemo un poco la masa la parte que sobresale, el relleno quedo en su punto y estaba muy buena. Los champiñones están muy buenos y el beicon da mucho sabor a estas tartas saladas, pero si no os gusta, el beicon podéis poner cebollita muy pochadita, da un sabor estupendo y queda muy bien con los champiñones. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.cocinandoconmontse.com/2015/11/quiche-de-champinones-recetas-tartas-saladas.html MontseMorote

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