MontseMorote - Visitas: 1.738

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hoy vengo con una receta de pollo. Como sabéis el pollo lo podemos preparar de mil maneras y es que está bueno y gusta mucho a todos.

Ingredientes:

Uno o dos redondos de pollo
1 cebolla grande
2 tomates
4-5 zanahorias
Un atado de hierbas
Un vaso de vino o coñac 150ml.
Un vaso de agua o caldo 250ml.
Aceite, sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://www.cocinandoconmontse.com/2015/10/pollo-relleno-con-salsa-de-zanahorias-verduras-.html
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 18 de noviembre de 2015 a las 22:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24206-Pollo-relleno-con-salsa-de-zanahorias.html][b][size=5][u]Pollo relleno con salsa de zanahorias[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G564cfb04e91a4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hoy vengo con una receta de pollo. Como sabéis el pollo lo podemos preparar de mil maneras y es que está bueno y gusta mucho a todos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Uno o dos redondos de pollo 1 cebolla grande 2 tomates 4-5 zanahorias Un atado de hierbas Un vaso de vino o coñac 150ml. Un vaso de agua o caldo 250ml. Aceite, sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos una cazuela a calentar con un buen chorro de aceite, cortamos las verduras y las ponemos en la cazuela junto a los redondos , el atado de hierbas , la sal y la pimienta. Lo dejamos que se vaya dorando el pollo por todos los lados y a la vez se van haciendo las verduras. Cuando veamos que el pollo está bien dorado, echamos el vino, dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol y echaremos el vaso de agua o caldo. Lo dejamos cocer unos 30 minutos, o hasta que estén las verduras. Sacaremos los redondos. Nos queda toda las verduras y lo trituraremos o pasaremos por el chino. Si queréis podéis dejar algunas rodajas de zanahorias para acompañar. Si queda una salsa muy espesa , podéis aligerarla con un poco mas de agua o caldo. Lo pondremos a punto de sal y cortaremos el pollo. Y ya está listo. Quedan estupendos. Espero que os haya gustado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.cocinandoconmontse.com/2015/10/pollo-relleno-con-salsa-de-zanahorias-verduras-.html MontseMorote

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