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Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 cdas de aceite de oliva extra virgen Essen (varietal mediterráneo)
2 pechugas de pollo cortadas en cubos
1 cebolla picada
1 puerro picado
1 pimiento rojo cortado en cubitos
100 g de champiñones fileteados
25 g de hongos secos (hidratados)
100 g de arvejas
100 g de jamón crudo
2 tazas de arroz de grano largo fino
4 tazas de agua
1 cápsula de azafrán
Sal y pimienta
Perejil picado

Instrucciones:

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Fuente: http://recetastops.blogspot.com.ar/2016/01/arroz-con-pollo-y-hongos.html
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Publicada el 23 de enero de 2016 a las 03:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24280-Arroz-con-pollo-y-hongos.html][b][size=5][u]Arroz con pollo y hongos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G56a2eeccb96db.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 cdas de aceite de oliva extra virgen Essen (varietal mediterráneo) 2 pechugas de pollo cortadas en cubos 1 cebolla picada 1 puerro picado 1 pimiento rojo cortado en cubitos 100 g de champiñones fileteados 25 g de hongos secos (hidratados) 100 g de arvejas 100 g de jamón crudo 2 tazas de arroz de grano largo fino 4 tazas de agua 1 cápsula de azafrán Sal y pimienta Perejil picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentamos la Cacerola tapada, 3' a fuego medio. Agregamos el aceite de oliva, los cubos de pollo y los doramos a fuego fuerte. Incorporamos el resto de los ingredientes, tapamos y cocinamos a fuego fuerte hasta que hierva, luego continuamos a fuego mínimo 2 minutos. Apagamos el fuego y dejamos descansar 15 minutos con la Cacerola tapada. Servimos con una lluvia de perejil picado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetastops.blogspot.com.ar/2016/01/arroz-con-pollo-y-hongos.html microview

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