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Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 1 Hora
Tiempo de cocción: 12 Minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Leche tibia, 150 cc
Azúcar, 75 grs
Manteca, 120 gr
Levadura fresca, 20 grs
Huevos medianos, 4
Harina común, 550 grs
Sal, 1 cdta
Huevo para pintar, 1
Queso rallado, 1 taza
Semillas de amapola para espolvorear, c/n

Instrucciones:

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Fuente: http://recetastops.blogspot.com.ar/2016/01/receta-pancitos-de-queso-con-semillas.html
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Publicada el 24 de enero de 2016 a las 20:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24283-Pancitos-de-queso-con-semillas-de-amapola.html][b][size=5][u]Pancitos de queso con semillas de amapola[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G56a534e2e76db.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Leche tibia, 150 cc Azúcar, 75 grs Manteca, 120 gr Levadura fresca, 20 grs Huevos medianos, 4 Harina común, 550 grs Sal, 1 cdta Huevo para pintar, 1 Queso rallado, 1 taza Semillas de amapola para espolvorear, c/n [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol mezclar el azúcar, agregar la leche tibia y luego la levadura. Agregar los huevos ligeramente batidos y la mitad de la harina, y mezclar bien. Luego poner la sal, el queso rallado, la manteca pomada en pedacitos y el resto de la harina. Amasar por unos minutos para integrar todo muy bien: quedará una masa blanda y pegajosa. Dejarla reposar hasta que doble el volumen. Pasado este tiempo, cortar porciones con un cuchillo, dar forma de bollo de unos 3 ó 4 cm de diámetro y disponer en una fuente para horno enmantecada. Dejarla en lugar cálido para que vuelvan a levar. Luego, pintar con huevo batido, espolvorear con las semillas de amapola y llevar a horno de 180 grados por unos 12 minutos. Con panificadora (ideal para amasar): Poner en el bol de la máquina la leche tibia, los huevos batidos, el azúcar y la sal. Agrear la harina y, en el medio, agregar 5 grs de levadura seca. Prender la máquina y dar inicio al el primer amasado. Cuando termina, comienza la primera levada y luego suena un pitido. Ahí pongo el queso y sigue el segundo amasado. Cuando termina, vuelve a levar. Sacar la masa del bol, ponerla sobre la mesada enharinada y cortar las porciones. El resto sigue igual. VISITA NUESTRO SITIO WEB: http://recetastops.blogspot.com/ [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetastops.blogspot.com.ar/2016/01/receta-pancitos-de-queso-con-semillas.html microview

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