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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Patatas: 800 gramos.
Perejil.
Laurel.
Pan rallado: 1 cucharada.
Ajo: 1 diente.
Vino blanco.
Pimentón dulce: 1 cucharadita.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.panuvasyqueso.com/2015/12/patatas-viudas-tradicional-y-crock-pot.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 1 de febrero de 2016 a las 14:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24289-Patatas-viudas.html][b][size=5][u]Patatas viudas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G56af6cb0aa88d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Patatas: 800 gramos. Perejil. Laurel. Pan rallado: 1 cucharada. Ajo: 1 diente. Vino blanco. Pimentón dulce: 1 cucharadita. Aceite de oliva virgen extra. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las troceamos. Picamos un diente de ajo y lo machamos en el mortero junto con el perejil. Después, lo desleímos con un chorro de vino blanco. En un bol ponemos la cucharada de pan rallado y la mezclamos con un poco de agua, lo justo para conseguir una consistencia cremosa. En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos las patatas. Añadimos el majado del mortero, una cucharadita de pimentón y la hoja de laurel y removemos bien. Añadimos el pan rallado disuelto en agua y cubrimos las patatas con agua, cociendo a fuego medio hasta que estén tiernas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.panuvasyqueso.com/2015/12/patatas-viudas-tradicional-y-crock-pot.html Raopi

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