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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Merluza: 800 gramos.
Limón: 1.
Mantequilla: 1 trozo.
Pimientos morrones: 1 lata.
Mayonesa.
Sal.
Ajo: 1 diente.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.panuvasyqueso.com/2016/01/merluza-en-dos-salsas.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 10 de febrero de 2016 a las 13:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24300-Merluza-en-dos-salsas.html][b][size=5][u]Merluza en dos salsas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G56bb3eb5deef6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Merluza: 800 gramos. Limón: 1. Mantequilla: 1 trozo. Pimientos morrones: 1 lata. Mayonesa. Sal. Ajo: 1 diente. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos y secamos la merluza. La rociamos con el limón y la ponemos en una fuente apta para el horno. La salamos y ponemos unos trozos de mantequilla por encima. Calentamos el horno a 180ºC y horneamos la merluza hasta que esté hecha; unos 20 minutos aproximadamente. Mientras se cocina la merluza, preparamos una de las salsas. En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos a freír los pimientos con el diente de ajo, a fuego medio-bajo. Cuando los pimientos estén fritos, se quita el ajo y se baten con la batidora. Una vez que tenemos la merluza cocinada solo nos falta preparar el plato: en la base ponemos el puré de pimientos, sobre él la merluza y terminamos cubriéndola con salsa mayonesa. Estos tres alimentos suponen una combinación de sabores muy curiosa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.panuvasyqueso.com/2016/01/merluza-en-dos-salsas.html Raopi

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