Receta de Bizcocho semifino de Borriol


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Harina de trigo: 165 gramos.Limonada de papel: 1 sobre.
Huevos: 3.
Azúcar: 165 gramos.
Ralladura de 1/2 limón.
Aceite de oliva virgen extra: 1/2 vaso.
Instrucciones:
Encendemos el horno a 180ºC.
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras al punto de nieve.
Añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta que el azúcar esté integrado.
Añadimos las yemas, la ralladura de limón, la limonada de papel, la harina tamizada y el aceite y con movimientos suaves mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Cubrimos el molde con papel de horno y pasamos la masa a él, espolvoreamos azúcar por encima y horneamos durante 40 minutos. Antes de sacarlo de horno comprobamos que no está crudo clavando un palillo en el bizcocho y observando que sale limpio.
Dejamos enfriar el molde sobre una rejilla antes de desmoldar el bizcocho.
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras al punto de nieve.
Añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta que el azúcar esté integrado.
Añadimos las yemas, la ralladura de limón, la limonada de papel, la harina tamizada y el aceite y con movimientos suaves mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Cubrimos el molde con papel de horno y pasamos la masa a él, espolvoreamos azúcar por encima y horneamos durante 40 minutos. Antes de sacarlo de horno comprobamos que no está crudo clavando un palillo en el bizcocho y observando que sale limpio.
Dejamos enfriar el molde sobre una rejilla antes de desmoldar el bizcocho.
Fuente: http://www.panuvasyqueso.com/2016/01/bizcocho-semifino-de-borriol.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 18 de febrero de 2016 a las 13:41
Esta receta se ha visto un total de 1.785 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |