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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 240
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Se pelan las patatas, se lavan, se secan y se chascan con el cuchillo.

Cortamos el chorizo en rodajas.

En el mortero hacemos un majado con el ajo picado y el perejil..

En una cacerola ponemos aceite de oliva y sofreímos el chorizo. Cuando empiece a cambiar de color añadimos las patatas y removemos. Echamos el vino blanco y cubrimos las patatas con agua.

Añadimos el majado del mortero y el laurel y las dejamos cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.panuvasyqueso.com/2016/02/patatas-la-riojana-tradicional-y-crock.html
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 15 de marzo de 2016 a las 10:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24339-Patatas-a-la-riojana-en-Crock-Pot.html][b][size=5][u]Patatas a la riojana en Crock-Pot[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G56e7e44a4dbc4.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Se pelan las patatas, se lavan, se secan y se chascan con el cuchillo. Cortamos el chorizo en rodajas. En el mortero hacemos un majado con el ajo picado y el perejil.. En una cacerola ponemos aceite de oliva y sofreímos el chorizo. Cuando empiece a cambiar de color añadimos las patatas y removemos. Echamos el vino blanco y cubrimos las patatas con agua. Añadimos el majado del mortero y el laurel y las dejamos cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pelan las patatas, se lavan, se secan y se chascan con el cuchillo. Cortamos el chorizo en rodajas. En el mortero hacemos un majado con el ajo picado y el perejil. En una cacerola ponemos aceite de oliva y sofreímos el chorizo. Cuando empiece a cambiar de color añadimos las patatas y removemos. Añadimos el vino blanco y dejamos la cacerola al fuego hasta que se haya evaporado el alcohol. Pasamos las patatas a la Crock-Pot, las cubrimos con agua y ponemos la hoja de laurel y el majado de ajo y perejil. Se deja 4 horas en temperatura alta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.panuvasyqueso.com/2016/02/patatas-la-riojana-tradicional-y-crock.html Raopi

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