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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 KL de costillas troceadas,
3 patatas grandes,
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1 cucharadita de pimentón dulce,
1 pastilla de caldo de carne,
2 cucharadas de tomate frito,
1 cucharadita de orégano,
pizca de comino molido,
1/2 vaso de vino blanco,
sal, aceite de oliva, pimienta molida.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2016/04/costillas-adobadas-con-patatas_28.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 28 de abril de 2016 a las 18:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24351-Costillas-adobadas-con-patatas-de-chispi57.html][b][size=5][u]Costillas adobadas con patatas de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G572249a572e08.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 KL de costillas troceadas, 3 patatas grandes, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 pastilla de caldo de carne, 2 cucharadas de tomate frito, 1 cucharadita de orégano, pizca de comino molido, 1/2 vaso de vino blanco, sal, aceite de oliva, pimienta molida. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentar la costilla troceada. Yo las hice en olla rápida. Cubrir el fondo de la olla con aceite de oliva y poner a calentar, echamos la carne para sellarla bien, sacamos la carne y reservar, en ese mismo aceite añadimos la cebolla y los ajos troceados para que se frian un poco. Agregamos el orégano, el comino, el pimentón y el tomate, dejamos refreir un poco y añadimos el vino, y en la misma olla trituramos esta mezcla e incorporamos la carne, agregamos la pastilla de caldo y cubrimos bien de agua, tapar la olla y cuando empiece a pitar dejar cocer 30 minutos. Pasado este tiempo comprobar que la carne está tierna, echamos las patatas troceadas, rectificamos de sal y de agua y dejar cocer hasta que las patatas esten cocidas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2016/04/costillas-adobadas-con-patatas_28.html chispi57

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