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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pimiento rojo grande,
1/2 cebolla,
1 diente de ajo,
1/2 vaso de vino blanco,
3 cucharadas de tomate frito,
sal,
1/2 cucharada de harina,
agua,
aceite de oliva.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2016/05/salsa-de-pimientos-rojos.html
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 17 de junio de 2016 a las 16:52
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta24365-salsa-de-pimientos-rojos-de-chispi57.html][b][size=5][u]salsa de pimientos rojos de chispi57[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G57641cc62839a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pimiento rojo grande, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 vaso de vino blanco, 3 cucharadas de tomate frito, sal, 1/2 cucharada de harina, agua, aceite de oliva. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar en dados el pimiento rojo. la cebolla y el diente de ajo, poner una sarten con un poco de aceite y sofreir las verduras. Cuando se vean blanditas añadir la harina y darle unas vueltas para que se le quite el sabor a crudo, agregar el tomate frito y el vino, dejar que se consuma el alcohol y añadir un poco de agua, cuando haya cocido un poquitin pasar a una batidora y triturar, pasar de nuevo a la sarten echar la sal al gusto y cocinar unos minutos, si está muy espesa se le pude añadir más agua. Esta salsa sirve lo mismo para pescado que para carne y está deliciosa y muy suave. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2016/05/salsa-de-pimientos-rojos.html chispi57

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