jitraia - Visitas: 9.294

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 plancha de bizcocho.
- 1/4 de litro de helado (yo siempre se lo pongo de vainilla, pero va en gustos).
- 1 copa de brandy.
- 5 claras de huevo.
- Macedonia de frutas de temporada.
- 4 cucharadas de azúcar.

Instrucciones:

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Enviada por jitraia (ver más recetas de jitraia)
Publicada el 16 de junio de 2005 a las 10:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2475-Tarta-Alaska.html][b][size=5][u]Tarta Alaska[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 plancha de bizcocho. - 1/4 de litro de helado (yo siempre se lo pongo de vainilla, pero va en gustos). - 1 copa de brandy. - 5 claras de huevo. - Macedonia de frutas de temporada. - 4 cucharadas de azúcar. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sobre el borde del bizcocho, colocar el helado en láminas. En el centro, situar la macedonia con su jugo. Cubrirlo todo con merengue. Para hacer el merengue, montar las claras a punto de nieve con un poco de azúcar. Para cubrir la tarta de merengue, se puede usar una manga pastelera. En un cazo, calentar el brandy, darle fuego y flambear la tarta. Servir rápidamente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jitraia

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