Nacho - Visitas: 3.658

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 5 Manzanas verdes grandes.
- 7 Cucharadas azúcar.
- 6 Huevos.
- Canela a gusto.
- Aceite.

Instrucciones:

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Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 16 de junio de 2005 a las 20:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2504-Tortilla-de-Manzanas.html][b][size=5][u]Tortilla de Manzanas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 5 Manzanas verdes grandes. - 7 Cucharadas azúcar. - 6 Huevos. - Canela a gusto. - Aceite. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas y se mezclan con el azúcar y con la canela. La cantidad de azúcar puede variar si las manzanas son muy dulces o muy ácidas, y también de lo dulce que nos guste este postre. En otro recipiente batir muy bien los huevos e incorporar a las manzanas. Poner el aceite en una sartén y dejar a fuego muy fuerte. Una vez caliente verter la preparación de las manzanas. Dejar dorar por un momento y bajar el fuego y terminar de cocer tapando la sartén. Hay que tener cuidado ya que se nos puede quemar el azúcar. Una vez cuajado el huevo dar vueltas la tortilla y terminar de dorar por el otro lado. Yo prefiero comerla bien helada, aunque caliente también es muy buena. Receta enviada por Alejandro Truyol - Santiago (Chile) [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro MundoRecetas.com Nacho

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