honorina - Visitas: 12.109

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Facil y rapida,para la comida de diario.

Ingredientes:

- 1 kg. bacalao en trozos
- harina para rebozar
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de vinagre
aceite para freir.

Instrucciones:

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Fuente: honorina
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 23 de febrero de 2005 a las 00:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta251-BACALAO-CON-ALLADA-cocina-tradicional-gallega-.html][b][size=5][u]BACALAO CON ALLADA ( cocina tradicional gallega )[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Facil y rapida,para la comida de diario. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 kg. bacalao en trozos - harina para rebozar - 3 dientes de ajo - perejil picado - 1 cucharadita de pimentón - 1 cucharada de vinagre aceite para freir. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Una vez desalado, escurrirlo bien y rebozarlo en harina Freir el bacalao y colocarlo en la fuente de servir Freir en el mismo aceite los ajos picados y el perejil. Retirar la sartén del fuego y añadir el pimentón y la cuch. de vinagre. Verter el sofrito por encima del bacalao y SERVIR. [b][u]Fuente[/u]:[/b] honorina honorina

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