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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta extraida del Libro La Cocina de Angelita (lo mejor de la cocina Natural)

Ingredientes:

Bizcochuelo de Algarroba

Harina de trigo integral superfina 3 tazas
harina de algarroba 1/2 taza
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
huevo 1
miel 3 cucharadas
aceite 3 cucharadas
extracto de vainilla a gusto
ralladura de limon 1 cucharada
leche de soja cant necesaria

Bizcochuelo de Naranjas

harina de trigo integral superfina, 3 tazas
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
huevo 1
miel 3 cucharadas
aceite 3 cucharadas
vanillia natural (extracto) a gusto
ralladura de naranja 1 cucharada
juego de naranja cant necesaria

Crema pastelera de Naranjas

jugo de naranjas 1/2 litro
huevo 1
fecula de maiz 2 cucharadas
miel 2 cucharadas

Instrucciones:

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Fuente: A. Bianculli
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 21 de junio de 2005 a las 19:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2552-Torta-de-Algarroba-y-Naranja.html][b][size=5][u]Torta de Algarroba y Naranja[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta extraida del Libro La Cocina de Angelita (lo mejor de la cocina Natural) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Bizcochuelo de Algarroba Harina de trigo integral superfina 3 tazas harina de algarroba 1/2 taza bicarbonato de sodio 1 cucharadita huevo 1 miel 3 cucharadas aceite 3 cucharadas extracto de vainilla a gusto ralladura de limon 1 cucharada leche de soja cant necesaria Bizcochuelo de Naranjas harina de trigo integral superfina, 3 tazas bicarbonato de sodio 1 cucharadita huevo 1 miel 3 cucharadas aceite 3 cucharadas vanillia natural (extracto) a gusto ralladura de naranja 1 cucharada juego de naranja cant necesaria Crema pastelera de Naranjas jugo de naranjas 1/2 litro huevo 1 fecula de maiz 2 cucharadas miel 2 cucharadas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Bizcochuelo de Algarroba Mezclar las harinas con el bicarbonato. Aparte, batir el huevo con la miel, el aceite, la vainilla y la ralladura de Limon. Incorporar a la preparacion, intercalando con la leche necesaria, hasta obtener una masa de la consistencia de bizcochuelo ( bizcocho) Bizcochuelo de Naranjas Mezclar la harina con el bicarbonato. Aparte, batir el huevo con la miel, el aceite, la vainilla y la ralladura. Incorporar a la preparacion anterior, intercalando con el jugo necesario, hasta obtener una masa con consistencia de bizcochuelo. Crema Pastelera de Naranjas jugo de naranjas 1/2 litro huevo 1 fecula de maiz 2 cucharadas miel 2 cucharadas Mezclar todos los ingredientes. Mantener en fuego directo o en Baño de Maria, revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta que espese, sin que hierva. ---------------------------------------------------------------------------- Aceitar y enharinar un molde de bizcochuelo Colocar en forma alternada (por cucharadas) preparacion de algarroba y prepracion de naranjas, Hornear a fuego moderado, durante 45 minutos aproximadamente. Retirar, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla. Cubrir con crema pastelera de naranjas. Decorar con un zocalo de rodajas de naranjas en mitades y ubicar en el centro de la torta una rosa formada con rodajas de naranjas Receta de Angela Bianculli [b][u]Fuente[/u]:[/b] A. Bianculli angeles-Argentina

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