mariajulia - Visitas: 7.023

Porciones / número de personas: 2/3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 patatas medianas
1/2 calabacín en crudo (zapallito italiano o zuchinni)
1 huevo cocido (duro)
1 filete de pechuga de pollo a la plancha

Salsa
1 taza de mayonesa espesa
1 cucharda de vinagre de jerez
1/2 taza de nata (crema) o yogourt
1cucharada de leche

Instrucciones:

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Enviada por mariajulia (ver más recetas de mariajulia)
Publicada el 26 de junio de 2005 a las 10:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2627-Ensalada-de-patatas-con-calabacines-y-pollo.html][b][size=5][u]Ensalada de patatas con calabacines y pollo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42c117d39c88a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 patatas medianas 1/2 calabacín en crudo (zapallito italiano o zuchinni) 1 huevo cocido (duro) 1 filete de pechuga de pollo a la plancha Salsa 1 taza de mayonesa espesa 1 cucharda de vinagre de jerez 1/2 taza de nata (crema) o yogourt 1cucharada de leche [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer las patatas con piel, una vez cocidas y tibias pelarlas, dejar enfriar y cortarla en cuadraditos. Cortar los calabacines y el filete de pollo también en cuadraditos, picar el huevo, mezclar todo. Mezclar la mayonesa con el vinagre, la nata (o yogourt) y la leche; aliñar la ensalada con esta salsita y dejarla en la nevera 1 hora antes de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mariajulia

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