Meri - Visitas: 12.221

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

185gr. de atún en aceite
150 g de pan de molde sin corteza
2 huevos
2 cucharadas de aceite ( puse una cucharadita de mayonesa)
1 taza de mayonesa para adornar
1 vaso de leche
½ zumo limón
Mantequilla para untar el molde
Perejil
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 26 de junio de 2005 a las 17:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2634-Pastel-de-atun-Meri.html][b][size=5][u]Pastel de atún Meri[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42becc23c1b7d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 185gr. de atún en aceite 150 g de pan de molde sin corteza 2 huevos 2 cucharadas de aceite ( puse una cucharadita de mayonesa) 1 taza de mayonesa para adornar 1 vaso de leche ½ zumo limón Mantequilla para untar el molde Perejil Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a remojar el pan con la leche e ir machacando con un tenedor Picar el atún con el perejil , añadimos el aceite (o mayonesa), el zumo de limón, el pan escurrido, las yemas la sal y pimienta. Para finalizar, incorporar muy despacio las claras batidas a punto de nieve. Untar con mantequilla un molde, verter la mezcla, tapar con papel de aluminio y cocer al baño María durante 1 hora a 150º. El agua del baño maría se pone a calentar cuando ponemos el horno para que caliente también Desmoldar el pastel de atún sobre una fuente y servirlo frío decorado con mayonesa, o a gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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