Receta de Ensalada templada de garbanzos

Receta de Ensalada templada de garbanzos
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

CHEF 2000

Ingredientes:

Garbanzos
pimientos rojos
champiñones laminados
langostinos (congelados ya cocidos)
laurel
azafrán
aceite
perejil

Instrucciones:

Ponemos los garbanzos remojados del día anterior a coce opción vapor 15 minutos, con un chorrito de aceite, los ajos machacados y la hoja de laurel.
colamos y reservamos.

Asamos los pimientos
Asamos los champiñones

Mezclamos todos los ingredientes, garbanzos, pimientos, champiñones y langotisnos, muy poco de aceite, y perejil picado.
se puede comer tanto templada como fría.




Enviada por vanadis (ver más recetas de vanadis)
Publicada el 29 de junio de 2005 a las 17:41
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