chinita21 - Visitas: 8.531

Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

Bizcocho de Calabaza


Ingredientes


1 1/2 libra de calabaza mondada
4 tazas de agua
2 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de harina de trigo
2 tazas de leche
2 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar
4 huevos
1 taza de azúcar (para acaramelar el molde)

Instrucciones:

---

Enviada por chinita21 (ver más recetas de chinita21)
Publicada el 4 de julio de 2005 a las 05:49
Esta receta se ha visto un total de 8.531 veces
Puntuación: 3.57 sobre 5 126 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2774-Bizcocho-de-Calabaza.html][b][size=5][u]Bizcocho de Calabaza[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Bizcocho de Calabaza Ingredientes 1 1/2 libra de calabaza mondada 4 tazas de agua 2 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de harina de trigo 2 tazas de leche 2 cucharadita de vainilla 1 taza de azúcar 4 huevos 1 taza de azúcar (para acaramelar el molde) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Procedimiento Derrita a fuego moderado 1 taza de azúcar en un molde hondo, de aluminio, hasta dorar. Cubra el fondo y los lades del molde. Hierva la calabaza, partida en pedazos, en el agua y 1 cucharadita de sal, durante 30 minutos. Sáquela, escúrrala y májela. Añada la mantequilla y mezcle. Diluya la harina de trigo en un poco de la leche. Mezcle con el resto de la leche y el azucar, la vainilla y 1 cucharadita de sal. Añada poco a poco los huevos a la mezcla. Cuele y vierta sobre el molde acaramelado. Colóquelo en un recipiente con agua y hornéelo a baño de María por 3 horas a una temperatura de 350"F. (Horno caliente con anticipación) [b][u]Fuente[/u]:[/b] chinita21

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.