Nacho - Visitas: 18.838

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 125 gr. de Conejo limpio sin huesos.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 dl. de aceite de oliva
- 1/2 dl. de vino blanco.
- El zumo de medio limón.
- Sal.
- Perejil picado.
- Guindilla.
- 4 Champiñones.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 4 de julio de 2005 a las 12:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2793-Conejo-al-Ajillo.html][b][size=5][u]Conejo al Ajillo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42c912b062ba6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 125 gr. de Conejo limpio sin huesos. - 2 dientes de ajo. - 1/2 dl. de aceite de oliva - 1/2 dl. de vino blanco. - El zumo de medio limón. - Sal. - Perejil picado. - Guindilla. - 4 Champiñones. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lo primero, limpia, lava y corta el conejo en trozos. En una sartén calentamos el aceite y añadimos el ajo y la guindilla, cuando doren ponemos el conejo y lo salteamos a fuego vivo. Lo mojamos con el vino y dejamos que éste reduzca completamente. Añadimos el zumo de limón y espolvoreamos con perejil. Los champiñones pueden ponerse junto con el conejo y así conseguiremos más agua para la cocción de éste. Servir muy caliente con guarnición de patata risolada y alguna verdura. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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