Nacho - Visitas: 6.149

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 750gr. de tomates
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 patatas
- 6 cucharadas de aceite y sal

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 4 de julio de 2005 a las 14:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2805-Crema-de-Tomate.html][b][size=5][u]Crema de Tomate[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 750gr. de tomates - 1 cebolla - 1 zanahoria - 2 patatas - 6 cucharadas de aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar la cebolla y picarla fina. Raspar la zanahoria y partirla en trozos pequeños. Calentar el aceite y rehogar la cebolla y la zanahoria a fuego lento, durante 12 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se doren. Añadir los tomates pelados y troceados y dejar que se refrían durante 15 minutos, incorporar las patatas, peladas y partidas en trozos pequeños. Añadir un litro y medio de agua, sazonarlo con sal y dejar cocer 15 minutos. Una vez pasado este tiempo, incorporar la batidora y servirlo caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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