Nacho - Visitas: 6.581

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 8 lonchas de jamón de York.
- 8 nueces.
- 1 tarrina de queso para untar.
- 1 aguacate.
- 1 limón.
- Sal, aceite y pimienta.
- Zanahoria rallada
- ½ lechuga.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 5 de julio de 2005 a las 08:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2826-Rollitos-de-Jamon-de-York-rellenos-de-aguacate-y-nueces.html][b][size=5][u]Rollitos de Jamón de York rellenos de aguacate y nueces[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 8 lonchas de jamón de York. - 8 nueces. - 1 tarrina de queso para untar. - 1 aguacate. - 1 limón. - Sal, aceite y pimienta. - Zanahoria rallada - ½ lechuga. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Exprimimos el limón, extraemos la pulpa del aguacate, y lo rociamos con la mitad del zumo de limón, batimos el contenido de la tarrina de queso hasta que quede cremosa. Añadimos la pulpa del aguacate, y sazonamos con sal y pimienta, mezclamos lo ingredientes hasta obtener una crema uniforme. Pelamos las nueces y las troceamos, Añadimos la crema a las lonchas de jamón de York, incorporamos los trocitos de nueces y las enrollamos. Cortamos la lechuga en juliana, y la extendemos en una fuente, ponemos los rollitos encima de la lechuga, decoramos con la zanahoria rallada y aliñamos la lechuga con aceite de oliva virgen y un poco de sal. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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