marianquiros - Visitas: 6.686

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 40 MINUTOS
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

*1 Bote (370 G) DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA
*4 HUEVOS
*1 LIMÓN
*AZÚCAR
*BIZCOCHO
*3 HUEVOS
*100 G DE AZÚCAR
*100 G DE HARINA
*1 CUCHARILLA DE LEVADURA EN POLVO

Instrucciones:

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Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 5 de julio de 2005 a las 15:17
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2835-Tartaflan.html][b][size=5][u]Tartaflán[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G433905703fda7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] *1 Bote (370 G) DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA *4 HUEVOS *1 LIMÓN *AZÚCAR *BIZCOCHO *3 HUEVOS *100 G DE AZÚCAR *100 G DE HARINA *1 CUCHARILLA DE LEVADURA EN POLVO [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PONER EN UN CAZO AL FUEGO LA LECHE CONDENSADA, 1/4 L DE AGUA Y LA CORTEZA DEL LIMÓN Y COCERLO DURANTE UNOS MINUTOS. BATIR LOS HUEVOS Y AÑADIR LA LECHE COLADA POCO A POCO Y REMOVIENDO CONTINUAMENTE; VERTERLO EN UN MOLDE CARAMELIZADO. BIZCOCHO: BATIR LAS YEMAS CON EL AZÚCAR HASTA QUE ESTÉN CREMOSAS; AÑADIR LA HARINA TAMIZADA CON LA LEVADURA, MEZCLARLO BIEN E INCORPORAR LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE. VERTERLO CON CUIDADO EN EL MOLDE, SOBRE EL FLAN Y COCERLO EN EL HORNO, AL BAÑO MARÍA , HASTA QUE ESTÉ CUAJADO( DE 30A 40 min.) [b][u]Fuente[/u]:[/b] marianquiros

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