Receta de Tagliatelle con Pimientos y Bacalao

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 barqueta de Tagliatelle Buitoni
1 bote de pimientos del piquillo
2 trozos de bacalao desalado
4 tomates
1 cebolla
1 pimiento verde
75 g de aceitunas negras
aceite de oliva
sal, pimienta blanca
•Tagliatelle con
Instrucciones:
Cortar el bloque de pasta en tres partes y cocerla en abundante agua con sal;
escurrirla, extenderla en una bandeja y sazonarla con aceite de oliva y
pimienta blanca.
• Cortar los pimientos del piquillo en tiritas y deshuesar las aceitunas.
• Pelar los tomates y cortar la pulpa en cuadraditos; cortar de igual forma el
pimiento verde.
• Cortar la cebolla en rodajas muy finas y desmenuzar el bacalao.
• Mezclar todos los ingredientes y aliñarlos con sal y aceite.
• Repartir la ensalada de bacalao sobre la pasta y mezclarlo.
Consejo: Para obtener un sabor más suave, pueden sustituirse los pimientos
del piquillo por 2 pimientos asados y cortados en tiras.
escurrirla, extenderla en una bandeja y sazonarla con aceite de oliva y
pimienta blanca.
• Cortar los pimientos del piquillo en tiritas y deshuesar las aceitunas.
• Pelar los tomates y cortar la pulpa en cuadraditos; cortar de igual forma el
pimiento verde.
• Cortar la cebolla en rodajas muy finas y desmenuzar el bacalao.
• Mezclar todos los ingredientes y aliñarlos con sal y aceite.
• Repartir la ensalada de bacalao sobre la pasta y mezclarlo.
Consejo: Para obtener un sabor más suave, pueden sustituirse los pimientos
del piquillo por 2 pimientos asados y cortados en tiras.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 5 de julio de 2005 a las 20:17
Esta receta se ha visto un total de 5.235 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |