Nacho - Visitas: 11.273

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 2 tazones de arroz.
- 1 cebollita.
- 1 pimiento verde.
- 100 gr. de ciruelas pasas.
- 100 gr. de albaricoques secos.
- 50 gr. de pasas de corinto.
- 50 gr. de aceitunas deshuesadas.
- 50 gr. de nueces picadas.
- 1 plátano.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite y sal.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 7 de julio de 2005 a las 12:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2880-Arroz-Blanco-con-Frutas.html][b][size=5][u]Arroz Blanco con Frutas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 2 tazones de arroz. - 1 cebollita. - 1 pimiento verde. - 100 gr. de ciruelas pasas. - 100 gr. de albaricoques secos. - 50 gr. de pasas de corinto. - 50 gr. de aceitunas deshuesadas. - 50 gr. de nueces picadas. - 1 plátano. - 2 dientes de ajo. - Aceite y sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar en trozos pequeños, después de lavar y secar, la cebolla, el pimiento verde, el ajo , las ciruelas, los albaricoques, el plátano y las aceitunas deshuesadas. Mantenemos los ingredientes partidos por separado. Ponemos en una cazuela de fondo amplio tres cucharadas de aceite y sofreímos en ella la cebolla y el ajo. A los dos minutos echamos el arroz y le damos unas vueltas con una cuchara de palo. Después unimos al arroz, los albaricoques, las ciruelas, las pasas y las aceitunas y removemos un poco más. Ahora añadimos los cuatro tazones de agua (de igual tamaño que el que hemos usado para medir el arroz). Echamos también la sal y dejamos hervir durante 20 minutos, hasta que no quede agua. Entonces añadimos, antes de quitarlo del fuego, el plátano muy troceado y la nuez picada. Ha de servirse caliente y a ser posible en una fuente plana y dándole forma de flan con un molde. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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