oscar - Visitas: 8.457

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Aperitivo acido

Vaso en las rocas

Ingredientes:

3 onzas de pisco puro
1 onza de jugo de limón
1 onza de jarabe de goma
1 clara de huevo
6 cubos de hielo
2 gotas de amargo de angostura

Instrucciones:

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Enviada por oscar (ver más recetas de oscar)
Publicada el 24 de febrero de 2005 a las 07:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta292-Pisco-Sour.html][b][size=5][u]Pisco Sour[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Aperitivo acido Vaso en las rocas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 onzas de pisco puro 1 onza de jugo de limón 1 onza de jarabe de goma 1 clara de huevo 6 cubos de hielo 2 gotas de amargo de angostura [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Licúe los hielos con el pisco, el limón, y el jarabe de goma. Mezcle por 1 minuto aproximadamente y añada la clara y vuelva a licuar durante 4 segundos. Llene el vaso hasta la mitad cuidando que no pase mucha espuma. Luego complete hasta llenar la copa. Pongale dos gotas de amargo de angostura [b][u]Fuente[/u]:[/b] oscar

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