Nacho - Visitas: 3.894

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 Kg. de castañas
- 3 Cucharadas de leche condensada
- 3 Huevos
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Copita de coñac

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 7 de julio de 2005 a las 13:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2925-Mousse-de-Castanas.html][b][size=5][u]Mousse de Castañas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 Kg. de castañas - 3 Cucharadas de leche condensada - 3 Huevos - 1 Cucharada de mantequilla - 1 Copita de coñac [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Asamos las castañas en el horno durante 8 minutos, las pelamos y quitamos la piel interior y las ponemos en un cazo con 1/2 litro de agua y la mantequilla. Dejamos cocer durante 30 minutos y las pasamos por el pasapurés. Mezclamos el puré con las yemas, el coñac y la leche condensada e incorporamos las claras montadas a punto de nieve muy fuerte. Vertemos en copas de cristal y dejamos en la nevera hasta el momento de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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