Nacho - Visitas: 12.814

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 Langosta
- 4 Huevos
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de harina
- 1 Vaso de leche
- Un chorrito de Jerez
- Sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 7 de julio de 2005 a las 13:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2941-Langosta-al-Horno.html][b][size=5][u]Langosta al Horno[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 Langosta - 4 Huevos - 50 gr. de mantequilla - 50 gr. de harina - 1 Vaso de leche - Un chorrito de Jerez - Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos la langosta y la partimos por la mitad, vaciamos toda la carne y la picamos en daditos. Hacemos una bechamel con la mantequilla, la harina, la leche y el jerez, y agregamos la carne de la langosta y los huevos. Pasamos por el tamiz y salpimentamos. Rellenamos los caparazones con la mezcla que hemos preparado y gratinamos en el horno. Servimos bien caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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