Receta de Costillas con Salsa Agridulce
Nacho - Visitas: 9.194
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 y ½ Kg. Costillas de cerdo.- 2 cucharadas soperas de Maicena.
- 2 cucharadas de café de mostaza seca o polvo.
- 2 / 3 Vaso de vinagre.
- 250 gr. Piña (machacada y sin jugo).
- 1 / 2 Vaso Ketchup.
- 1 / 2 Vaso de agua.
- 1 / 2 Vaso cebolla muy picada.
- 2 Cucharadas soperas de salsa de soja.
Instrucciones:
Se enciende el horno a 220º c. Y se pone en una bandeja las costillas separadas. Se salan y pimentan las costillas. Por otro lado se mezclan todos los ingredientes para hacer la salsa agridulce en una cacerola y se pone a calentar hasta que espese. Se meten las costillas al horno durante 15 min. , se tira el aceite que suelten las costillas, se echa la mitad de la salsa sobre las costillas y se mete al horno otros 15 min.. Se da la vuelta a las costillas y se echa el resto de la salsa. Meter al horno unos minutos más hasta que la salsa quede bien mezclada con las costillas.
Enviada por Rocio Armisén
Enviada por Rocio Armisén
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 7 de julio de 2005 a las 13:41
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