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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Guarniciones, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr de champiñones limpios sin pie
½ taza de vinagre de vino
½ taza de aceite de oliva
1 guindilla (o menos, según gusto)
2 cucharadas de perejil fresco picado u orégano (al gusto)
sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 7 de julio de 2005 a las 17:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2960-CHAMPINONES-MARINADOS.html][b][size=5][u]CHAMPIÑONES MARINADOS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42cd4baf16e36.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr de champiñones limpios sin pie ½ taza de vinagre de vino ½ taza de aceite de oliva 1 guindilla (o menos, según gusto) 2 cucharadas de perejil fresco picado u orégano (al gusto) sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos los champiñones en mitades o en cuartos, depende del tamaño. Mezclamos todos los ingredientes y vertemos en la vinagreta los champiñones. Introducimos en el frigorífico durante un día, máximo dos (depende del tamaño y el sabor q queramos, más fuerte o menos fuerte ) Sirven para ensaladas, guarnición fría o caliente para carnes o más verduras, se pueden rebozar y comerlos solos, com dip de yogur ... [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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