Meri - Visitas: 13.387

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

500 g de harina de fuerza
100 g de agua
125 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos medianos (60g cada uno)
50 g de levadura panadera
3 g de sal

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 10 de julio de 2005 a las 17:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2989-Medias-noches.html][b][size=5][u]Medias noches[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42d13e1fae61a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 g de harina de fuerza 100 g de agua 125 g de mantequilla 150 g de azúcar 3 huevos medianos (60g cada uno) 50 g de levadura panadera 3 g de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en el vaso Th el agua, azúcar, mantequilla y huevos. Programamos 2’ velc. 6 Agregamos la levadura. Programamos 1’ velc. 6 Añadimos harina y sal. Programamos 15’’ velc. 6 y luego 3’ espiga. He dejado en la Th unos 30’ Pasado el tiempo he ido pesando 40 g de masa y he ido haciendo bolitas. Dejamos levar hasta que triplique su volumen. Pintamos con huevo batido Calentamos el horno a 200º metemos al horno unos 9' PD: las bolitas bien separadas par que no se peguen [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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