patricia_simms - Visitas: 4.900

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Recomiendo freir el pino mientras se cocen las papas para que al momento de meter al horno todo este caliente.

Ingredientes:

PARA EL PURÉ
1,1/2 kilo de papas
1 huevo
leche
1 cda. margarina
sal

PARA EL PINO
1/2 k. de carne posta rosada o posta negra o la que más le guste
2 cebollas
sal
1 pizca de oregano

EXTRAS
1/4 aceitunas
1/4 pasas
3 huevos
6 laminas de queso chanco, gauda o mantecoso

Instrucciones:

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Enviada por patricia_simms (ver más recetas de patricia_simms)
Publicada el 11 de julio de 2005 a las 19:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3005-Pastel-de-Papas.html][b][size=5][u]Pastel de Papas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Recomiendo freir el pino mientras se cocen las papas para que al momento de meter al horno todo este caliente. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] PARA EL PURÉ 1,1/2 kilo de papas 1 huevo leche 1 cda. margarina sal PARA EL PINO 1/2 k. de carne posta rosada o posta negra o la que más le guste 2 cebollas sal 1 pizca de oregano EXTRAS 1/4 aceitunas 1/4 pasas 3 huevos 6 laminas de queso chanco, gauda o mantecoso [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las papas y picar en cuadros cocer con sal y agua y dejar hervir por 15 min, colar y agragar el huevo, la margarina y 1/2 tasa de leche tibia, batir con la batidora hasta que quede un pure espeso picar la cebolla en cuadritos y la carne en cuadros de 1 y medio cm aprox. agregar sal y oregano freir hasta que la cebolla este cristalina y la carne bien cocida. cocer los huevos por 7 minutos y pelarlos. Poner en una budinera de metal el pino (carne con cebolla fritos) poner encima aceitunas, pasas y trozos de huevo cocido (porsionando) tapar cuidadosamente con el pure y emparejar, finalmente poner las laminas de queso sobre el pure cubriendo toda la budinera y poner al horno caliente hasta que se derrita el queso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] patricia_simms

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