Nacho - Visitas: 4.479

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 Kg. setas.
- 200 g. de cebolla.
- 3 Dientes de ajo.
- 1 Cucharada de eneldo.
- 3 / 8 vinagre de vino.
- 1 / 4 de agua.
- 2 Cucharadas soperas de azúcar.
- 1 Cucharada de mostaza en grano.
- 1 Hoja de laurel.
- 1 Cucharada de sal.
- 10 g. pimienta negra.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 12 de julio de 2005 a las 20:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3034-Setas-en-Vinagre.html][b][size=5][u]Setas en Vinagre[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 Kg. setas. - 200 g. de cebolla. - 3 Dientes de ajo. - 1 Cucharada de eneldo. - 3 / 8 vinagre de vino. - 1 / 4 de agua. - 2 Cucharadas soperas de azúcar. - 1 Cucharada de mostaza en grano. - 1 Hoja de laurel. - 1 Cucharada de sal. - 10 g. pimienta negra. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se cuece todo durante 15 min. las setas. Se escurren una vez cocidas. Se blanquea la cebolla y el ajo (se les da un hervor). Se escurre todo. Se colocan las setas en capas en un tarro que se pueda cerrar herméticamente. Se da un hervor al vinagre y las especias y el azúcar y se añade. Se deja durante mese cerrado al vacío. También se pueden comer al momento. Enviada por Rocio Armisén [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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