Nacho - Visitas: 5.246

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 Piña.
- 3/4 Plátanos.
- 3 Huevos.
- 4 Cucharadas de azúcar.
- 1 Cucharadita de Maizena.

Instrucciones:

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Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 12 de julio de 2005 a las 20:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3041-Pina-Montada.html][b][size=5][u]Piña Montada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42d411e0d71d1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 Piña. - 3/4 Plátanos. - 3 Huevos. - 4 Cucharadas de azúcar. - 1 Cucharadita de Maizena. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Partimos la piña en dos mitades a lo largo, la vaciamos con ayuda de un cuchillo y una cuchara, reservando el jugo. Pelamos los tomates y los cortamos en dados al igual que la carne de la piña. En un cazo batimos las yemas con una cucharada de azúcar. Añadimos el jugo de la piña y cocemos durante dos minutos sin dejar de remover. Añadimos la piña y el plátano y damos un pequeño hervor. Llenamos con esta mezcla las dos mitades de la piña. Batimos las claras a punto de nieve y añadimos las 3 cucharadas colmadas de azúcar. Distribuimos sobre las mitades y gratinamos en el horno. Enviada por Lupe [b][u]Fuente[/u]:[/b] Nacho

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