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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 HUEVOS
200 GM DE SETAS DE TEMPORADA
100 GM DE GAMBAS PEQUEÑAS
1 BOTE DE NATA ESTERILIZADA LA LECHERA
100 ML (1/2 VASO) DE VINO BLANCO
MANTEQUILLA
ACEITE
SAL

Instrucciones:

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Fuente: LA LECHERA
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 12 de julio de 2005 a las 21:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3052-HUEVOS-REVUELTOS-CON-SETAS-Y-GAMBAS.html][b][size=5][u]HUEVOS REVUELTOS CON SETAS Y GAMBAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 HUEVOS 200 GM DE SETAS DE TEMPORADA 100 GM DE GAMBAS PEQUEÑAS 1 BOTE DE NATA ESTERILIZADA LA LECHERA 100 ML (1/2 VASO) DE VINO BLANCO MANTEQUILLA ACEITE SAL [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] CORTAR LAS SETAS EN TROCITOS REHOGARLAS EN UN POCO DE ACEITE; VERTER EL VINO, SAZONARLO CON SAL Y DEJARLO COCER HASTA QUE EL VINO Y EL AGUA DE LAS SETAS SE HAYA EVAPORADO. PELAR LAS GAMBAS Y FREÍRLAS EN ACEITE. BATIR LOS HUEVOS, AGREGAR LA NATA, SAL Y MEZCLARLOS CON LAS SETAS Y LAS GAMBAS. COCERLOS AL BAÑA MARÍA, REMOVIENDO CONTINUAMENTE, HASTA QUE ADQUIERAN UNA CONSISTENCIA CREMOSA. [b][u]Fuente[/u]:[/b] LA LECHERA marianquiros

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