Marietta - Visitas: 15.338

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es muy útil para aprovechar el puré de patata que te haya sobrado de otra comida.

Ingredientes:

Puré de patata
Queso manchego no demasiado curado
Huevo
Pan rallado

Instrucciones:

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Enviada por Marietta (ver más recetas de Marietta)
Publicada el 15 de julio de 2005 a las 22:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3086-Croquetas-de-pure-de-patatas-y-queso.html][b][size=5][u]Croquetas de puré de patatas y queso[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta es muy útil para aprovechar el puré de patata que te haya sobrado de otra comida. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Puré de patata Queso manchego no demasiado curado Huevo Pan rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Es súper fácil: mezclar el puré de patata con el queso cortado en trocitos (se trata de formar una masa más o menos consistente, lo que consigue poniendo mucho queso), y luego hacer las croquetas. Ya que se forman pelotas muy blandas y difíciles de manejar, lo mejor es rebozarlas primero en pan rallado, luego en el huevo, y otra vez en el pan rallado, porque pasarlas directamente por el huevo es imposible. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Marietta

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