chinita21 - Visitas: 12.527

Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes:

2 tazas de ahrina de maíz, 3 tazas de agua,
2 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de aceite o manteca, hojas de jojoto (secas).

Instrucciones:

---

Enviada por chinita21 (ver más recetas de chinita21)
Publicada el 17 de julio de 2005 a las 07:21
Esta receta se ha visto un total de 12.527 veces
Puntuación: 3.70 sobre 5 189 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3105-Hallaquitas.html][b][size=5][u]Hallaquitas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 2 tazas de ahrina de maíz, 3 tazas de agua, 2 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de aceite o manteca, hojas de jojoto (secas). [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: En un recipiente vierta la harina con sal. Agregue el agua lentamente y mueva hasta que se forme una pasta. Amase hasta que la masa quede compacta sin grumos. Deje reposar por 5 minutos. Finalice amasando durante 3 minutos más. Divida la masa en 10 porciones, dándole forma alargada, colóquela en el centro de las hojas de jojoto (secas) previamente limpias y muy bien lavadas, envuelva la masa cubriendo con la hoja de jojoto, para darle la forma de hallaquita. Coloque en agua hirviendo con sal al gusto y deje cocinar durante 15 minutos. Para enriquecerles el gusto a las hallaquitas se les pueden agregar a la masa: queso, chicharrón, pimentón o picante, en la porción siguiente: 1 taza de queso rallado, blanco o amarillo, 1 taza de chicharrón triturado, 1 pimentón grande rallado o licuado, picante al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] chinita21

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.