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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

En México las tortillas son la base de la alimentación, ninguna comida se sirve sin tortillas,las hay de harina de maiz y estas de harina de trigo, son un poco más ligeras pero indispensablesn en nuestra mesa.

Ingredientes:

350 grs. de harina
75 grs. de manteca
1/2 taza de agua fría
1 cucharadita de sal

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Cada tortilla aporta 50 calorias.

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Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 19 de julio de 2005 a las 05:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3134-Tortillas-de-Harina.html][b][size=5][u]Tortillas de Harina[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] En México las tortillas son la base de la alimentación, ninguna comida se sirve sin tortillas,las hay de harina de maiz y estas de harina de trigo, son un poco más ligeras pero indispensablesn en nuestra mesa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350 grs. de harina 75 grs. de manteca 1/2 taza de agua fría 1 cucharadita de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cernir la harina junto con la sal, añadirle la manteca y luego, incorporarle, poco a poco, el agua fría. Se forma una masa que debe trabajarse hasta que quede suave. Envolverla en un paño húmedo, y dejar reposar durante 1/4 de hora. Después, dividirla en bolitas, que se extienden con un rodillo lo más delgado posible. Sobre un comal o plancha caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] La Galería Culinaria México barmijo

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