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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para 6-8 personas.

2 pollos troceados(1.5kg cada uno aprox.)
2 huevos
11/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla fundida
2 tazas de harina tamizada
aceite de oliva
sal

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 20 de julio de 2005 a las 09:52
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3156-Pollo-frito-Kenctucky.html][b][size=5][u]Pollo frito Kenctucky[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para 6-8 personas. 2 pollos troceados(1.5kg cada uno aprox.) 2 huevos 11/2 tazas de leche 2 cucharadas de mantequilla fundida 2 tazas de harina tamizada aceite de oliva sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a calentar abundante aceite de oliva en una cacerola honda. Lavar los trozos de pollo. Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida. Remover hasta que consigues una masa fina y homogenea. Rebozar cada trozo de pollo en la masa dejando que el exceso se gotee. Freir pocos trozos a la vez para que se doren bien. Escurrir en una servieta de papel absorbente y guardar en el horno caliente hasta servir en la mesa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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