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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una salsa riquisima en especial para pasta

Ingredientes:

1 cebolleta picada fina
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
4 dientes de ajos picados menudos
1/4 kg. de champiñones en láminas
1/4 kg. de queso crema
1/4 l. de leche
Un buen pellizco de romero fresco (la mitad si es seco)

Instrucciones:

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Fuente: Cristina Macia
Enviada por auro44 (ver más recetas de auro44)
Publicada el 20 de julio de 2005 a las 23:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3159-SALSA-CREMOSA-DE-CHAMPINONES.html][b][size=5][u]SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una salsa riquisima en especial para pasta [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolleta picada fina Aceite de oliva Sal Pimienta negra 4 dientes de ajos picados menudos 1/4 kg. de champiñones en láminas 1/4 kg. de queso crema 1/4 l. de leche Un buen pellizco de romero fresco (la mitad si es seco) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación Dorar en el aceite la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere). Cocinar hasta que estén hechos. Añadir el queso crema y la leche, y dejar hacer hasta que la crema esté bien ligada. Salpimentar y añadir el romero. Servir sobre pasta caliente, tipo tagliattelle. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cristina Macia auro44

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