marianquiros - Visitas: 2.571

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/2 HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

5 Huevos

1 manojo de espárragos

1/2 Cebolla

1 patata

Aceite y sal

Instrucciones:

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Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 20:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3224-TORTILLA-DE-ESPARRAGOS.html][b][size=5][u]TORTILLA DE ESPARRAGOS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 5 Huevos 1 manojo de espárragos 1/2 Cebolla 1 patata Aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén se pone aceite y se fríe la cebolla con poco fuego, después se le echan las patatas en cuadraditos y se dejan freír, cuando están tiernas se le agregan los espárragos, cuando estén fritos se les mezclan los huevos batidos con la sal, se deja cuajar por un lado y se le da la vuelta por el otro. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marianquiros

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