Vero-Argentina - Visitas: 4.495

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una receta de flan de un libro de cocina de mi hija Vero..RIQUISIMO y muy liviano!!!

Ingredientes:

100 gr de azucar
500 cm de leche
3 huevos
1 cucharada de maizena
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 cc de leche fria
1 sobre de caramelo liquido (o lo hacemos nosotros)

Instrucciones:

---

Fuente: F. Ascone
Enviada por Vero-Argentina (ver más recetas de Vero-Argentina)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 20:57
Esta receta se ha visto un total de 4.495 veces
Puntuación: 3.77 sobre 5 31 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3231-Flan-Vero.html][b][size=5][u]Flan Vero[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42e141a5355b5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una receta de flan de un libro de cocina de mi hija Vero..RIQUISIMO y muy liviano!!! [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gr de azucar 500 cm de leche 3 huevos 1 cucharada de maizena 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 cc de leche fria 1 sobre de caramelo liquido (o lo hacemos nosotros) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentamos la leche con el azucar, cuando comienze a hervir, bajamos el fuego a minimo y dejamos cocinar por 10 minutos mas. Disolvemos la maizena en la leche fria. Batimos en un bol los huevos y agregamos la leche caliente de a poco, siempre revolviendo, agregamos la mezcla de leche fria y maizena, y la esencia de vainilla. Mezclamos bien. Colocamos el caramelo en la flanera o budinera, que el caramelo cubra bien toda la superficie, bordes y tubo central, le agregamos la mezcla de flan Podemos cocinarlo a Baño Maria en el horno o podemos cocinarlo sobre la hornalla de la cocina pero tambien a Baño Maria y tapado. Cuando la mezcla esta firme, apagamos el gas y dejamos entibiar Luego desmoldamos y dejamos enfriar bien. Podemos servir cada porcion con copo de dulce de leche y/o con crema batida Foto Vero Argentina [img]http://www.modocero.com.ar/img/foto_log/vifotografias/FLAN%20V.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] F. Ascone Vero-Argentina

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.