marianquiros - Visitas: 5.833

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 litro leche 300 gr. azúcar
4 claras huevo 1 limón
1 trozo canela en rama canela en polvo

Instrucciones:

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Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 24 de julio de 2005 a las 19:40
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3301-HELADO-DE-LECHE-MERENGADA.html][b][size=5][u]HELADO DE LECHE MERENGADA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 litro leche 300 gr. azúcar 4 claras huevo 1 limón 1 trozo canela en rama canela en polvo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner la leche a hervir junto con la canela en rama, el azúcar y la corteza del limón. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, dejarla enfriar y colarla una vez fría. Ponerla en el congelador. Cuando empiece a tomar cuerpo, incorporar las claras a punto de nieve. Devolverla al congelador para que acabe de helarse. Servir en copas, espolvoreando el helado con canela en polvo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marianquiros

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