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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 taza de desayuno de miga de pan
6 huevos
1/2 litro de vino blanco seco de buena calidad
1 pocillo de agua
Azúcar ( 8-10 cucharadas soperas)
Mantequilla

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Muy calórica.

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Fuente: La cocina legendaria
Enviada por anuska92 (ver más recetas de anuska92)
Publicada el 25 de julio de 2005 a las 17:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3325-Tortilla-en-dulce.html][b][size=5][u]Tortilla en dulce[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 taza de desayuno de miga de pan 6 huevos 1/2 litro de vino blanco seco de buena calidad 1 pocillo de agua Azúcar ( 8-10 cucharadas soperas) Mantequilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se baten los huevos y se mezclan con el pan. Se le añaden 3 cucharadas de azúcar y se bate de nuevo. El vino, el azúcar restante y el agua se cuecen durante 3 minutos. En una sartén se pone la mantequilla y se cuaja el batido haciendo una tortilla plana. A continuación se le añade el almíbar y se deja cocer muy despacio hasta que se hagan hebras de caramelo. Se sirve caliente, es importante que quede jugosa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] La cocina legendaria anuska92

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