marianquiros - Visitas: 3.551

Porciones / número de personas: 4 O 5 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

una lechuga
- 250 g dechampiñones laminados
- 200 g degambas
- Piñones
- Un poco de pimentón
- Aceite
- 4 ajos
- Sal
- Vinagre de jerez
- Anchoas

Instrucciones:

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Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 26 de julio de 2005 a las 20:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3359-ENSALADA-DE-GAMBAS-Y-PINONES.html][b][size=5][u]ENSALADA DE GAMBAS Y PIÑONES[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] una lechuga - 250 g dechampiñones laminados - 200 g degambas - Piñones - Un poco de pimentón - Aceite - 4 ajos - Sal - Vinagre de jerez - Anchoas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Saltear los champiñones con los ajos enteros. Freir los otros dos ajos en trocitos, añadir los piñones y freirlos despacio, añadir el pimentón y un chorrito de vinagre de Jerez. Incorporar las gambas y ponerle un poco de sal. Montar el plato sobre un poco de lechuga, encima los champiñones, los piñones y las gambas, adornar con las anchoas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marianquiros

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