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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/2 HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 ó 5 patatas
- 100 gr de gambas arroceras
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- Harina
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
- Aceite
- Pimienta

Instrucciones:

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Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 26 de julio de 2005 a las 21:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3376-CROQUETAS-DE-MERLUZA-Y-GAMBAS.html][b][size=5][u]CROQUETAS DE MERLUZA Y GAMBAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 ó 5 patatas - 100 gr de gambas arroceras - 1 cucharada de mantequilla o margarina - Harina - 1 huevo - Pan rallado - Sal - Aceite - Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se hace un puré de patata(también se puede emplear uno de sobre) y se le añade la sal, un poquito de pimienta molida y la mantequilla o margarina. Se forman las croquetas y se mete en el interior una gamba pelada y que haya cocido unos 3 minutos. Se pasan las croquetas por harina, huevo y pan y se fríen en abundante aceite. Pueden acompañar a pescados asados o a la plancha o servirse con ensalada ilustrada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marianquiros

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