honorina - Visitas: 7.556

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- sofrito de empanada
- masa de empanada
- 400 grms. de pechugas de pollo

Instrucciones:

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Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 29 de julio de 2005 a las 00:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3398-Empanada-de-pollo.html][b][size=5][u]Empanada de pollo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - sofrito de empanada - masa de empanada - 400 grms. de pechugas de pollo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se trocea la carne fileteandola menuda y se adoba con sal, ajo, una pizca de aceite y pimenton dulce. Se hace el sofrito, y al final cuando este hecho, se le añade la carne dandole unas vueltas para que se haga. Se deja enfriar y se procede a confeccionar la empanada. Trucos y consejos - Haz el sofrito con racion extra de tomate, pues aparte de que este le va muy bien al pollo ayudara a que la empanada te salga mas jugosa. - Puedes hacerla solo con las pechugas o con una mezcla de todas las partes del pollo... aunque quizas mejor esto ultimo pues la pechuga resulta un poco seca. - Si sazonas el guiso en vez de con sal con media pastilla de caldo de ave te saldra mas rica. [b][u]Fuente[/u]:[/b] honorina

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