honorina - Visitas: 3.582

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- hortalizas variadas (patata, judias, guisantes, esparragos...)
- salsa vinagreta
- huevo cocido
- aceitunas
- pimiento morron
- atun en conseva

Instrucciones:

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Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 29 de julio de 2005 a las 00:27
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3399-Salpicon-vegetal.html][b][size=5][u]Salpicón vegetal[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - hortalizas variadas (patata, judias, guisantes, esparragos...) - salsa vinagreta - huevo cocido - aceitunas - pimiento morron - atun en conseva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se cuecen las hortalizas hasta que esten tiernas y se dejan luego a escurrir y enfriar. Luego se pican o trocean menudas, se mezclan con el atun desmenuzado y se ponen en una fuente ancha, bañandolo con la salsa vinagreta y decorandolo con aceitunas, huevo cocido, tiras de pimiento morron y puntas de esparrago. Se sirve frio de la nevera [b][u]Fuente[/u]:[/b] honorina

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