honorina - Visitas: 12.329

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- aceite
- unos dientes de ajo
- pimenton dulce
- pimienta blanca
- vinagre (opcional)

Instrucciones:

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Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 29 de julio de 2005 a las 00:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3400-Ajada.html][b][size=5][u]Ajada[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - aceite - unos dientes de ajo - pimenton dulce - pimienta blanca - vinagre (opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a fuego suave el aceite con los ajos pelados y medio machacados, y cuando esten a medio dorar retirar del fuego añadiendole en templado el pimenton dulce, la pimienta y un chorro de vinagre al gusto... removiendolo. - Esta salsa es muy tipica en Galicia y se suele usar para pescados guisados, verduras y escabeches. [b][u]Fuente[/u]:[/b] honorina

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