Receta de Salsa de chocolate

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
80grs de cacao1/2 taza de azúcar
1cdta de fécula
100cc de agua
100cc de leche
1cda de manteca
Instrucciones:
Poner en una cacerolita el cacao, el azúcar, la fécula e ir agregando de a poco la leche y el agua. Mezclar bien y llevar a fuego bajo, revolviendo siempre hasta que comience a hervir y a espesar. Retirar y agregar la manteca. Conservar la salsa en la heladera, calentándola antes de servir. Esta salsa rinde aproximadamente 250cc.
Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 11:39
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