jcaranti - Visitas: 3.045

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 yemas
6cdas de azúcar
150grs de chocolate cobertura picado
1/4 taza de leche

Instrucciones:

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Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 11:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3486-Sambayon-de-chocolate.html][b][size=5][u]Sambayón de chocolate[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 yemas 6cdas de azúcar 150grs de chocolate cobertura picado 1/4 taza de leche [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en un bol las yemas junto con el azúcar y batirlos hasta que estén espumosos. Agregarle el chocolate derretido y luego la leche. Poner a baño de María revolviendo con palita hasta que empiece a espesar y en los costados se forme una corteza que indica que las yemas se empiezan a cocinar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jcaranti

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